موقع طبخ عربى - وجبات سريعة- طرق الطبخ - موقع طبخ عربى

طريقة عمل مكرونة بالجبن الرومي

0
اولاً المقادير :
1- ملعقتان كبيرتان جبن رومي مبشور.
۲- معجون طماطم،
۳- عصير طماطم.
4- ملح. 5- فلفل.
6- زعتر جاف.
۷- ريحان أخضر.
۸- نصف كيلو بفتيك بتلو مقطع رفيع.
۹- مقدار مناسب من البقسماط.
10- مكرونة شريطية مسلوقة.
ثانيا طريقة التحضير :
1- يتبل البفتيك بالملح والفلفل، ثم يوضع في البقسماط ويحمر في قليل من الزيت، وينشف في نفس الإناء.
۲- نضع عصير الطماطم ومعجون الطماطم والتوابل والجبن وتقلب جيدا، ثم نضع البفتيك ونتركهم على النار حتى تتسبك وتتبل بالملح والفلفل.
3- بعد التسبيك نضع المكرونة ونقلب وتقدم ساخنة، كما يمكن أن تجمل الجبن الرومي المبشور، وتقدم بالهناء والشفاء.

Leave A Reply

Your email address will not be published.