موقع طبخ عربى - وجبات سريعة- طرق الطبخ - موقع طبخ عربى

عمل مكرونة بالجبن الشيدر المبشور

0
اولا المقادير :
١- ربع كوب جبن شيدر مبشور.
۲- کوبا صلصة بيضاء.
3 – ربع كيلو مكرونة.
4- ملعقتان كبيرتان خبز محمص ومطحون.
5- رشة من الفلفل الأبيض
ثانيا طريقة التحضير :
1- تسلق المكرونة، ثم تصفى وتغسل بالماء البارد، في هذه الأثناء تحضر الصلصة البيضاء، ويبشر الجبنة، ويضاف إليها قليل من الفلفل الأبيض، ووضع المكرونة في طبق خارجي او صينية، ثم تضاف إليها الصلصة البيضاء والجبن المبشور وتخلط جيدا.
۲- ينثر الخبز المحمص المطحون على سطح الطبق ويوضع الطبق في فرن حرارته معتدلة مدة 15 دقيقة أو حتى يحمر سطح المكرونة، وتقدم ساخنة
ملاحظة :
من الممكن إضافة كوب من الفطر (عيش الغراب) المشروم، وكوبان من لحم الدجاج المسلوق مع رشة من مسحوق جوزة الطيب إلى المكرونة قبل خبزها .

Leave A Reply

Your email address will not be published.