موقع طبخ عربى - وجبات سريعة- طرق الطبخ - موقع طبخ عربى
Monthly Archives

أغسطس 2020

طريقة عمل ساندويش الدجاج

اولا المقادير : ۱- دجاجة مخلية  ۲- ملح وفلفل أسود. 3- ليمونتان. 4- صلصة صويا. 5- فص ثوم. 6- عدد 1 بصلة كبيرة . ۷- مكعب ماجي من البقالة ۸- خضار مقطع قطع رفيعة خس او جرجير 9- كرنب او خيار حسب الرغبة 10-  جزر 11- مايونيز حار…

طريقة عمل شاورما الصاج

اولا المقادير : 1- نصف کيلو صدور دجاج. ۲- خل. ۳- مخلل خيار. 4- بشر قشر 5- ملعقة مايونيز 6- ربع ملعقة طحينة. 7- فص ثوم 8 -برتقالة. 9 – ثوم مدقوق. 10- ملح. 11- عجينة السمبوسة لكن مربعة. ثانيا طريقة التحضير : ١- نقطع…

طريقة عمل الفطائر المقلية

اولا مقادير العجينة :- 1- كيلو دقيق أبيض. ۲- ملعقة كبيرة مملوءة خميرة فورية 3- قالب صغير زبدة ذائبة. 4- ۲ ملعقة طعام شکر. 5- ملعقة طعام لبن بودرة. 6- ملعقة متوسطة ملح. ۷- ماء دافئ للعجن. ثانياً مقادير الحشو : ۱- كوب بصل…

طريقة عمل فطيرة الديك الرومى المدخن

المقادير 1- کوبا دقیق 2- من 150 إلى 140 جرام زبد. 3- ربع كوب لبن حليب. 4- ملعقة صغيرة ملح. 5 - بيضة مخفوقة بواسطة الشوكة الطريقة - أولا تحضير العجينة أ- يوضع الدقيق، والزيت، في خلاط، ويخلطان معا للحصول على مزيج محبب، ويضاف…

عمل مكرونة بالجبن الشيدر المبشور

اولا المقادير : ١- ربع كوب جبن شيدر مبشور. ۲- کوبا صلصة بيضاء. 3 - ربع كيلو مكرونة. 4- ملعقتان كبيرتان خبز محمص ومطحون. 5- رشة من الفلفل الأبيض ثانيا طريقة التحضير : 1- تسلق المكرونة، ثم تصفى وتغسل بالماء البارد، في هذه…

عمل مكرونة بالريحان بطريقة بسيطة

المقادير- 1- ريحان أخضر أو بقدونس. ۲- ملعقة صغيرة ثوم مفروم. ۳- مكرونة قلم مسلوقة. 4 - ملاعتان كبيرتان زيتون أسود مقطع. 5- علبة أنشوجة تونة. 6- ملعقة كبيرة زيت زيتون، أو زرة، أو عباد شمس (حسب الرغبة). ۷- حبتا طماطم مقشرة،…

طريقة عمل جمبرى سوستيه مع صوص الطماطم والريحان

اولا المقادير : 1 جمبري كبير (جامبو). ۲-  ملح وفلفل لزوم التوابل ثانيا مقادير الصوص : 1-1 حبات طماطم كبيرة الحجم مقشرة ومقطعة جيدا. ۲-۲ بصلة صغيرة الحجم مفرومة فرما ناعما). ۳- عدد۲ فص ثوم مهروس جيداً. 4-3 ملاعق كبيرة…

طريقة عمل الجمبري الحار بالفلفل الأحمر فى المنزل

المقادير : ١- 3 ملاعق صوص صويا. ۲- ملعقة نشاء. 3- ملعقة خل. 4- ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مهروس. 5- ژبع ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار. 6- ربع کوب بصل أخضر مقطع خشن. ۷- 3 فصوص ثوم مفروم فرم ناعم. ۸- حبة فلفل أحمر، وحبة فلفل أصفر…

طريقة عمل ورقة السمك البربونى

المقادير- هذه المقادير تكفي ل 8 أشخاص. 1- کیلو ونصف سمك بربونى. ۲- ربع كيلو فطر عيش غراب. ۳- أربع ملاعق كبيرة صلصة طماطم. ٤- خل. 5- زبد، وزیت. 6- قليل من البقدونس والكرات. ۷-۸ قطع مناسبة من ورق الألمنيوم. ۸- ملح وفلفل.…